L'onagre
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| Une jolie fleur qui mérite de figurer dans le jardin | Il est plus difficile de la photographier la nuit lorsqu'elle s'ouvre largement pour attirer les insectes. |
L’onagre, Oenothera biennis, appartient à la famille des onagracées. L’onagre vient du grec oïnos signifiant « vin » et ther « bête sauvage ».Une veille légende attribuait à cette plante la propriété d’apprivoiser les animaux sauvages certainement en raison de l'acreté de son odeur;si elle était auparavant infusée dans du vin.
On la retrouve également
sous les appellations de « jambon
de jardinier » pour son aspect rose après cuisson, d’« herbe aux
ânes » en raison de ses oreilles rappelant celles de l’animal, ou
encore en anglais evening primrose, « primevère du
soir », en référence à ses larges fleurs
de couleur jaune-pâle qui s’ouvrent uniquement durant les nuits
d’été, avant de se refermer à l’aube.
C'est une plante vivace bisannuelle. En floraison, elle peut atteindre 1,50 mètre. La floraison jaune démarre en Mai-Juin. Les fleurs odorantes s'ouvrent à la tombée de la nuit et sont pollinisées par des papillons de nuit.
La plante d’onagre et ses semences ont été utilisées par les indiens d’Amérique pendant des siècles. Ils se nourrissaient de la racine de l'onagre et utilisaient la plante en infusion dans de l’eau chaude pour soigner les blessures, les problèmes cutanés et même l’asthme, en cataplasmes pour soigner les contusions et les blessures, et les racines, sous forme d'infusion, pour adoucir la gorge.
L’onagre rejoint l’Europe au XVIIème siècle. L’histoire raconte que les bateaux des européens, en provenance des Amériques, étaient ballastés à l’aide de terre, que les marins déchargeaient ensuite dans les ports à la fin du voyage. De ces amoncellements de terre, des graines d’onagre ont peu à peu germé et laissé la plante pousser à l’air libre. Ensuite elle s’est étendue petit à petit à toute l’Europe. Mais l’onagre ne fut exploitée pour ses vertus que bien plus tard, au début des années 60. Au début les fleurs étaient présentes dans les talus et le long des voies ferrées. Ce n’est que plus tard que l’onagre a été exploitée pour ses vertus thérapeutiques.
Au même moment sur le continent américain, on profitait plutôt de la forte odeur de l’onagre. En effet, les Américains l’utilisaient pour chasser. Ils frottaient leurs chaussures avec de l’onagre pour dissimuler leur propre odeur. Ainsi ils pouvaient s’approcher plus facilement des animaux.
La tige est composée de grosses gousses remplies de graines. En plus de sa beauté, cette fleur a un suave parfum qui rappelle celui du jasmin et que l'on peut sentir le soir lorsqu'il a fait très chaud pendant la journée : La fleur s'épanouit le soir, à la tombée de la nuit, en l'espace de quelques secondes. Il faut vraiment l'observer. Elle fane le lendemain vers midi.
En médecine
La pharmacopée actuelle utilise exclusivement l’huile extraite des graines d’onagre, par première pression à froid.
Il est utilisé pour combattre l'eczéma et entre dans la
composition de crèmes "anti-âge".
Tiges et feuilles en extrait sont efficaces contre les enrouements.
On peut également utiliser les fleurs en infusion.
L'huile d'onagre :
Des semences de l’onagre, après une première pression à froid, on obtient une huile rare et précieuse extrêmement riche en acides gras essentiels (AGE). Ces acides gras sont qualifiés d’essentiels parce que notre corps n’est pas capable de les produire lui-même, voilà pourquoi ils doivent nécessairement être inclus chaque jour dans notre alimentation.
En cuisine
Ses racines au goût de jambon sont consommées la première année
avant le fleurissement de la plante.
Les graines d'onagre sont particulièrement appréciées par les
oiseaux.
La magie de l'onagre...
Laissez- moi vous la raconter.
"Tu devrais mettre une onagre..."
J'ai suivi le conseil d'amie, et l'automne dernier mis en place un beau plant.
Printemps pluvieux, les fleurs ont eu du mal à ...venir, mais patience et
longueur de ....vous connaissez la chanson !
Curieuses ces fleurs déjà fanées avant midi.
Un soir la nuit tombée je découvre la plante toutes fleurs ouvertes.
Un voisin m'a mis sur la piste "regarde-les donc attentivement le soir!"
Je me suis donc planté devant l'artiste, après le coucher de soleil au moment où
tombe la nuit.
Quel spectacle !
Tout en haut des tiges les boutons floraux gonflent comme s'emplissant de sève
ou de plaisir.
Garde à vous devant celui ci qui semble vouloir prendre les voisins de vitesse.
Les pétales frémissent dans leur gangue.
Les sépales fins se dilatent et se déchirent en quelques secondes.
Alors dans un sursaut d'orgasme la fleur, gonflée de nuances jaune souffre,
développe en spirale ses quatre pétales, et s'alanguit dans l'air fais du soir.
Alors l'œil se porte alentour, tous les boutons sont en émoi, gonflés du désir
d'éclore...
l'œil est perdu, là là et là encore... les corolles se dilatent et s'ouvrent en
vrilles.
Dix, vingt, trente fleurs en quelques minutes emplissent la scène, le décor
jaune est planté !
Les insectes nocturnes viennent se repaître de la nouvelle cuvée de nectar,
une odeur douce et suave se répand sur plusieurs mètres.
La nuit est tombée, demain le spectacle reprendra possession du jardin.
Comme après une nuit de folie l'onagre s'éveille au matin, dans son habit
canari, puis léchés par les premiers rayons de soleil les pétales flétrissent,
virent à l'orange, pendent mollement au bout du pédoncule, invitant les nouveaux
boutons à préparer leur entrée en scène.
Vivement 21h21... et les nouveaux 3 coups du jardin-théâtre
"qu'en un jour, qu'en un lieu, un seul fait accompli
tienne jusqu'à la fin le théâtre rempli"